“İşin sırrı zayıflatmak değil, hiç şişmanlatmamaktır”

Ege Üniversitesi İzmir Atatürk Sağlık Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Reci Meseri Dalak, her yıl “Dünya Diyetisyenler Günü”nün  6 Haziran’da  kutlandığını belirterek, “ Şimdi yaklaşık olarak her yıl 2 bin500 kadar mezun veriyoruz. Şuanda aslında ciddi bir diyetisyen enflasyonuna doğru gidiyoruz. Önceden diyetisyenlerle ilgili işsizlik bir sorun olarak görünmüyordu. Kamu personeli sınavıyla atanmak daha kolaydı, şuan daha zorlaştı. Diyetisyen sayısının artması ciddi bir işsizliğe de sebep oluyor ”diye konuştu.

İnsanların sanılanın aksine sadece zayıflamak amacıyla diyetisyenlere gitmediğini söyleyen Doç. Dr. Meseri Dalak,  çeşitli nedenlerle diyetisyenlere  başvuru yapıldığını ve diğer hastalıkların tedavisine  destek sağladığını belirtti.

Son yıllarda Sağlık Bakanlığı tarafından  Toplum Sağlığı Merkezleri’ne de diyetisyen atanmaya başladığını aktaran Doç. Dr. Meseri Dalak,  “Bu çok önemli bir gelişme. Çünkü daha önce diyetisyen istihdamı çok daha azdı. Birinci basamak korumaya yönelik çalışanlardır. Yapılmış son çalışmalarda kadınların  özellikle  yüzde 60’ında kilo sorunu var. Çocuklarda da artık obezite başladı. Hareketsiz yaşam ve kötü beslenme obeziteyi etkiliyor. Hipertansiyon diyabet gibi hastalıklarla şişmanlığın bağlantısı olduğu anlaşıldıkça diyetisyenliğinde önemi giderek artıyor. Şişmanlık diyabetin en önemli öncülerinden bir tanesidir. İşin sırrı zayıflatmak değil, hiç şişmanlatmamaktır“ diye konuştu.

Türkiye’de obezitenin son yıllarda artışına değinen Doç. Dr. Meseri Dalak,  yetişkin bireylerin alışkanlıklarının değiştirilmesinin zor olduğunu vurguladı. Obezite ile savaş için okul çağından itibaren çocuklarda sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirilmesi gerektiğinin altını çizen Doç. Dr. Meseri Dalak,  “Yaşam tarzını değiştirmeden obezite ile savaşmak mümkün değil. Bu sadece bireye ait bir şeyde değil. Burada yerel yönetimin, bütün bu yolları, parkları organize eden yerel yönetimler, gıda sanayinin çok büyük bir payı var. Toplumu,  hastayı takip etmesi gerekenlerde diyetisyenlerdir” dedi.

Zayıflama ilaçları hakkında bilgiler de veren Doç. Dr. Meseri Dalak,  kullanılan bazı ilaçların çok tehlikeli ve yasal olmadığını vurguladı. İnternet üzerinden kolay alınabilir ve ölümcül etkilerinin olduğu belirterek, eğer ilaç alınacaksa da diyetisyen ve hekim gözetiminde alınmasının önemine değindi. Medyanın da  bu konular hakkında iyi kullanıldığında faydalı bir araç olduğunu dile getirirken, bir yandan da medyanın bu konularda bilgi çöplüğü haline geldiğini dile getirdi. Medyada kimi dinleyeceklerine insanlar çok iyi karar verilmesi gerektiğini söyledi.  (Ege ajans)