Küresel pazarda değer, iş birliği ve rekabet vurgusu

Küresel pazara ilişkin veriler paylaşarak katma değerli ürünlerin önemine dikkat çeken Flavio Marabelli, “Taş ocaktan çıkıyor ama asıl değer orada oluşmuyor. Bugün mesele ne kadar ürettiğimiz değil, o ürüne nasıl bir değer kattığımız. Bunda işlenmiş ürünler, teknoloji ve tasarım belirleyici hale gelmiş durumda” ifadelerini kullandı.

Küresel ticarette yaşanan gelişmelere de değinen Flavio Marabelli, artan vergiler, ticaret engelleri ve jeopolitik gelişmelerin sektörü doğrudan etkilediğini ifade ederek özellikle ABD ve Körfez ülkeleri pazarlarında yaşanan değişimlerin ticaret akışını ve sektör içindeki ilişkileri zorlaştırdığını dile getirdi. Sektörün, ülke ayrımı olmadan birlikte hareket etmesi gerekliliğine dikkat çeken Marabelli, “Doğal taş sektörü, yapısı gereği zaten uluslararası bir üretim modeliyle ilerliyor. Aynı projede farklı ülkelerden gelen taş, teknoloji ve uygulamalar birlikte bulunabiliyor. Bu zaten birlikte üretimin kendisi. Ülkelerin birbirini rakip olarak konumlandırması doğru bir yaklaşım değil. Asıl mesele, doğal taşı taklit eden ürünlere karşı sektörün ortak hareket etmesi olmalı” diyerek doğal taşın sürdürülebilirliği, kültürel değeri ve özgünlüğünün birlikte anlatılmasının önemini vurguladı.

“Sektörün geleceği açısından belirleyici”

Hanifi Şimşek ise Türkiye’nin doğal taş sektöründeki konumuna değinerek, ülkemizin zengin rezervleri ve yüksek üretim kapasitesiyle küresel ölçekte güçlü bir tedarikçi olduğunu ifade etti. Şimşek, son yıllarda işlenmiş ürün ihracatını artıran sektörün yol haritasına ilişkin değerlendirmesinde, “Bu gücü artık daha yüksek katma değere dönüştürmemiz gerekiyor. Doğal taşın projelerde daha fazla yer bulması için mimarlar ve tasarımcılarla daha yakın çalışmamız gerekiyor. Ürünün değeri, tasarım sürecine ne kadar dahil olduğuyla doğrudan ilişkili. Marble İzmir’deki bu platformu da bu açıdan çok önemli buluyorum” dedi.

Uluslararası iş birliklerine de değinen Şimşek, kısa süre önce kurulan Doğal Taş Stratejik İttifakı’nın (NSSA) önemine dikkat çekerek, farklı ülkelerden sektörde söz sahibi derneklerin bir araya geldiği bu yapının doğal taş sektöründe ortak hareket etme kültürünü güçlendirdiğini belirterek, bu yaklaşımın sektörün geleceği açısından belirleyici olacağını ifade etti.

Doğal taşın mimarideki anlatısı

Programın diğer oturumlarında ise doğal taşın mimarlık ve tasarım dünyasındaki yeri farklı başlıklar altında ele alındı. “Mimari Projelerde Doğal Taş Hikayeleri” başlıklı oturumda, İzmir Serbest Mimarlar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Onur moderatörlüğünde, Yüksek Mimar Melis Varkal konuşmacı olarak yer aldı. Uğur Onur, Marble İzmir’in uluslararası ölçekte öne çıkan sayılı fuarlardan biri olduğunu belirterek bunun önemli bir gurur kaynağı olduğunu ifade etti. Onur, “Pek çok kişi mermeri soğuk bir malzeme olarak algılıyor ancak ben onu hem sıcak hem de verdiğiniz her şeyi size yansıtan güçlü bir malzeme olarak görüyorum” dedi.

Melis Varkal ise projelerindeki doğal taş kullanımına ilişkin bilgi vererek, “Projelerimizde doğal taşı kullanırken bölgesel ölçekte yakınlık, mesafe ve yerellik gibi unsurlar bizim için belirleyici oluyor. Bulunduğumuz coğrafyanın taşını kullanmayı önemsiyoruz” diye konuştu.

Değişen tasarım anlayışı ve doğal taş kullanımı

İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden Dr. Öğretim Üyesi Can Özcan moderatörlüğünde gerçekleştirilen “Değişen Zamanlar” oturumunda Selanik Aristoteles Üniversitesi’nden Dr. Öğretim Üyesi Despoina Zavraka, Saint Petersburg Stieglitz State Sanat ve Tasarım Akademisi’nden Prof. Dr. Ilia Palaguta, Politecnico di Milano Üniversitesi’nden Prof. Dr. Marinella Ferrara ve Varşova Güzel Sanatlar Akademisi’nden Prof. Michal Stefanowski konuşmacı olarak yer aldı. Oturumda, doğal taşın tarih boyunca mimarlık ve sanat üretiminde üstlendiği rol ele alınırken, taşın hafıza, anlam ve deneyim üretme kapasitesine dikkat çekildi. Günümüzde bu ilişkinin yeniden tanımlandığı belirtilirken, mimar ve tasarımcıların malzemeye yeni işlevler kazandıran, deneyim odaklı ve araştırmaya dayalı yaklaşımlar geliştirdiği vurgulandı.

Doğal taşın mimarlık tarihindeki önemi anlatıldı

“Tasarım Yaklaşımında Doğal Taşın Anlamı, İmkanlar ve Sınırlar” başlıklı oturumda ise Mimar Dr. Dürrin Süer moderatörlüğünde; mimarlar Burçin Demirsoy, Derya Akdurak ve Tolga Kezer konuşmacı olarak yer aldı. Dürrin Süer, doğal taşın mimarlık tarihindeki yerine dikkat çekerek, “Doğal taş, mağaralarda insanlığa mekan oluşturan kovuklardan, uygarlıkların, şehirlerin ve ülkelerin sembolü haline gelen anıtsal yapıların ana materyali olmuştur. Mekanı var eden unsur olmuştur” dedi. Oturumda, doğal taşın tasarım yaklaşımındaki yeri, sunduğu olanaklar kapsamlı şekilde ele alındı.

Türk doğal taşının küresel potansiyeli

“Best Use of Stone with Turkish Stones” başlıklı oturumda ise İstanbul Maden İhracatçıları Birliği’nden Funda Bekişoğlu moderatörlüğünde; Ege Maden İhracatçıları Birliği’nden Reyhan Sezgin, Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği’nden Ahmet Tekin ile Mimar Burak Pekoglu ve Peyzaj Mimarı Dr. Oktan Nalbantoğlu konuşmacı olarak yer aldı. Oturumda, Türkiye’nin doğal taşta sahip olduğu çeşitlilik, kalite ve üretim gücüyle küresel ölçekte önemli bir konumda bulunduğu vurgulanırken, bu potansiyelin tasarım odaklı ve katma değerli projelerle daha görünür hale getirilmesi gerektiği ifade edildi. Yaptıkları çalışmalarla ilgili bilgi veren katılımcılar, doğal taşın uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmak için mimarlar ve tasarımcılarla üretici ve ihracatçılar arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesinin kritik rol oynadığına dikkat çekti.

"Sektörün Zarar Görmesi Fuarı Etkiledi"

Dünyada ve Türkiye'de gelişen ekonomik süreçlerin sektöre yansımalarına değinen Akdemir, geçmiş yıllara göre fuardaki katılım düşüklüğünün temel nedenlerini anlattı. Birçok ocak ve fabrikanın kapanma riskiyle karşı karşıya olduğunu belirten Akdemir, şu ifadeleri kullandı:

"Orta Doğu'da süren savaş politikalarından kaynaklı ülkenin doğal taş sektörü zarar görüyor. Ana pazarımız olan İran, Hindistan, Orta Doğu ve Arap ülkelerindeki sıkıntılardan dolayı sektör tıkanmış durumda. Gezmişsinizdir, boş alanlar var, stant kurmayan firmalar var. Genel ülke ve dünya konjonktürüne bağlı bu tıkanıklık, fuarın şu anki durumunu da özetliyor."

"Maden Mühendisleri İçin Bir Bayram Niteliğinde"

Fuarın maden mühendisleri açısından mesleki bir buluşma noktası olduğunu belirten Akdemir, etkinliği meslektaşların bir araya geldiği bir "bayram" olarak nitelendirdi. Uzak çalışma alanlarındaki mühendislerin bu dört günlük etkinlik sayesinde bir araya gelme fırsatı bulduğunu vurgulayan Akdemir, açıklamalarını şu sözlerle tamamladı:

"Emeğimizin karşılık bulduğu, şurada gördüğünüz bütün faaliyetlerin sorumlusu maden mühendisleridir. Ocakların yerinin ve rezervlerin tespiti, ocak ve fabrikalardaki üretim süreçleri ile nihai uygulama alanlarında meslektaşlarımız emek harcıyor. Kendi bilim ve teknik becerilerini ortaya koydukları bir süreç yaşanıyor. Buradaki bütün güzelliklerde maden mühendisinin emeği, aklı, bilgisi ve tecrübesi var."

“Bir hayaldi, dünya markası haline geldi”

Fuarın açılış konuşmasını yapan Başkan Dr. Cemil Tugay, Marble İzmir’in hikayesinin 37 yıl önce, büyük bütçeler ve imkanlar olmadan başladığını belirterek, “Elinde numuneyle fuar gezen, uzaktan stantlara bakıp ‘biz de yaparız’ diyen insanların inancıyla ilk adım atıldı. 1989’da İzmir Enternasyonal Fuarı’nda atılan bu adım, bugün dünyanın en büyük doğal taş buluşmalarından birine dönüştü. O günlerde bir hayaldi; bugün ise bir dünya markası haline geldi. Geçtiğimiz yıl Marble İzmir’i, 128 ülkeden 60 bini aşkın ziyaretçiyle tamamladık. Bu yıl ise Türkiye’nin 41 ilinden, 28 farklı ülkeden bine yakın katılımcıyla, 150 bin metrekareyi aşan dev bir alanda yeniden buluşuyoruz. Marble İzmir’in hikayesi bir avuç insanın emeğiyle başladı, bugün ise dünyanın sayılı organizasyonlarından biri haline geldi. Yarın ne olacağı ise bizim bugün ne yaptığımıza bağlı” diye konuştu.

“Herkes aynı hedefe odaklanmadıkça bu potansiyel açığa çıkmaz”

Marble İzmir’in hem kent hem de ülke ekonomisine önemli katkı sağladığını vurgulayan Başkan Tugay, “Türkiye’nin doğal taş ihracatını çok daha yukarıya taşıyabiliriz. Bunun için daha fazla iş birliği, daha güçlü bir ortak akıl ve daha fazla cesaret gerekiyor. Kamu, özel sektör, odalar ve dernekler aynı hedefe odaklanmadıkça bu potansiyeli tam anlamıyla ortaya koymamız mümkün değil. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak bu sorumluluğun farkındayız. İZFAŞ ile birlikte bu platformu büyütmeye ve uluslararası etkisini artırmaya kararlılıkla devam edeceğiz” dedi.

“Sektörün duayen isimlerinin adı yaşatılacak”

Sektörün duayen isimlerinin adlarının ölümsüzleştirileceğini belirten Başkan Tugay, “İzmir, vefalı bir şehirdir. Kıymetini bilenin kıymetini her zaman bilmiştir. Bu anlayışla, fuarımıza değer katan isimleri onurlandırarak ilerlemeye devam ediyoruz. Daha önce sektörün duayen isimlerinden merhum Raif Türk’ün adını Fuar İzmir’deki meydanımıza vererek bir vefa örneği sergilemiştik. Bugün de aynı vefa duygusuyla merhum Erdoğan Akbulak, Kemal Arslan ve Mehmet Turgut Bekişoğlu’nun isimlerini Fuar İzmir’deki konferans salonlarına vererek kalıcı hale getiriyoruz. Çünkü bu başarı hikayesi, yıllar boyunca emek veren insanların eseridir” dedi. Başkan Tugay, bu yıl doğaya katkı sağlamak amacıyla katılımcılar adına fidan dikildiğini de belirtti.

Bakan Bolat: “Dünya sarsılıyor ama işte Marble İzmir yapılıyor”

Açılış konuşmasını yapan Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, Türkiye’nin doğal taş ihracatında dünyanın ilk üç ülkesi arasında yer aldığını belirterek Marble İzmir’in bu başarıya önemli katkı sunduğunu ifade etti. İzmir’in Türkiye’nin dünyaya açılan en önemli kapılarından biri olduğunu vurgulayan Bolat, “Küresel doğal taş sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan Marble İzmir’deyiz. İZFAŞ’ın başarılı organizasyonuyla gerçekleşen bu fuar, dünya çapında ilk üç arasında yer alan, iftihar ettiğimiz organizasyonlardan biridir. Simgeleşmiş bir fuar haline gelen Marble İzmir, doğal taş sektöründe üretici ve alıcıları buluşturan önemli bir merkezdir. Bu yıl yüzden fazla ülkeden bine yakın katılımcı firma yer alıyor, 70 bin ziyaretçi bekleniyor. Savaşların yaşandığı, dünyanın ekonomik olarak sarsıldığı bir dönemdeyiz. Ama işte Marble İzmir yapılıyor” dedi. Bolat ayrıca, İzmir’in tarih boyunca ihracatın merkezi olduğunu belirterek, “Osmanlı döneminde de dünyaya açılan bir pencere olan İzmir, Cumhuriyet döneminde de bu rolünü sürdürdü. 2025 yılında 22,5 milyar dolar ihracat ve 12,9 milyar dolar ithalat gerçekleştiren kent, dış ticaret fazlası veren nadir şehirlerden biridir. Bu güzide şehir, savaşa rağmen bu yılın ilk üç ayında da 5,3 milyar dolarlık ihracatla ülke ekonomisine katkı sağlamaya devam etti” ifadelerini kullandı.

Vali Elban: İhracat yeni maden sahalarıyla değil inovatif tasarımlarla artacak

İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, “Uluslararası fuarcılığın başladığı bir şehirdeyiz. Mermer ve doğal taş sektörü, ‘ekmeğini taştan çıkaran’ bir anlayışla yola çıktı, ancak bugün çok daha özel ve katma değerli bir alana evrildi. Doğal taş ve makine ihracatını birlikte değerlendirdiğimizde 3 milyar dolar seviyesine ulaştık. Hedefimizin 10 milyar dolar olduğuna inanıyorum. Bu hedefe ulaşmak için yeni maden sahalarına değil, daha katma değerli ve inovatif tasarımlara ihtiyaç var. Geçmişte makinede dışa bağımlıyken bugün sektörün kullandığı makinelerin tamamı yerli üretim haline geldi” şeklinde konuştu.

Bakan Yardımcısı Tancan: Anadolu mirasını dünya vitrinine çıkarıyoruz

Türkiye’nin maden zenginliğine dikkat çeken Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakan Yardımcısı Abdullah Tancan, “Bugün burada yalnızca ticari bir organizasyon için değil, Anadolu’nun binlerce yıllık mirasını, emeğini ve teknolojisini dünya vitrinine taşımak için bulunuyoruz. Marble İzmir, sadece Türkiye’den değil, dünyanın dört bir yanından sektör temsilcilerini buluşturan önemli bir organizasyon haline geldi. Türk mermerleri, dünyada pek çok alanda kullanılan ve tanınan ürünler arasında yer alıyor. Ülkemiz, dünya doğal taş ihracatında ilk üç ülke arasında bulunuyor ve sektördeki gücünü her geçen gün artırıyor. Bu fuarın, sektörün gelişimine katkı sağlayacağına ve önemli ticari iş birliklerine zemin hazırlayacağına gönülden inanıyorum” dedi.

Şimşek: Sevgi Yolu’nda 7 firmalı fuardan bugüne geldik

Tüm Mermer, Doğaltaş ve Makinaları Üreticileri Birliği Başkanı Hanifi Şimşek, Sevgi Yolu’nda 7 firmayla bu fuarın temellerinin atıldığını belirterek, fuarla birlikte sektörün de büyüdüğünü vurguladı. Şimşek, 30 yıl önce makine ithal ederken bugün mermer ihraç eden bir konuma geldiklerine işaret etti.

Sektörün profesyonelleri İzmir’de buluştu

Fuar İzmir’de 150 bin metrekareyi aşan açık ve kapalı alanda gerçekleşen Marble İzmir, üretimden tasarıma, teknolojiden ticarete kadar doğal taş sektörünün tüm bileşenlerini bir araya getirdi. Marble İzmir 14 – 17 Nisan tarihleri arasında Türkiye’nin dört bir yanından gelen firmaların yanı sıra dünyanın farklı coğrafyalarından katılımcıları,  Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan, Meksika, Rusya ve Avrupa ülkeleri olmak üzere farklı coğrafyalardan nitelikli alıcılar ve sektör profesyonelleriyle buluşturacak.

D-ESIGN Arena ile tasarım ve deneyim odağı

D Holü, bu yıl “D-ESIGN Arena” konseptiyle yeniden düzenlenerek fuarın en dinamik alanlarından biri haline geldi. Tasarım, sanat ve ticaretin buluştuğu alanda; mimar, akademisyen ve sektör temsilcilerinin katılımıyla Marble Talks söyleşileri, iş görüşmeleri ve çeşitli etkinlikler gerçekleştiriliyor. Doğal taşın sanatsal yönünü öne çıkaran Heykel Çalıştayı’nda ortaya çıkan eserler fuar süresince sergilenirken, fuar sonrası İzmir’in farklı noktalarına yerleştirilerek kentin kültürel yaşamına katkı sunması hedefleniyor. Marble İzmir kapsamında düzenlenen 8. Uluslararası Doğal Taş Tasarım Yarışması ise sektörün katma değerli dönüşümünü desteklemeye devam ediyor. Bu yıl 8 ülkeden 67 üniversiteden öğrencilerin katılımıyla seçilen 724 proje arasından finale kalan 19 tasarım da D Holü’nde sergileniyor.

Uluslararası iş birlikleri güçleniyor

İtalya Mermer Makineleri Üreticileri Konfederasyonu ile yapılan iş birliği, makine ve teknoloji alanında Avrupa ile yeni ticari ve teknik açılımlar sağlarken, fuarın uluslararası konumunu güçlendiriyor. Bu iş birliğiyle bilgi ve teknoloji paylaşımının artırılması ve Türk doğal taş sektörünün küresel rekabet gücünün geliştirilmesi amaçlanıyor.

“Özen’e Bezene Büyütüyoruz” projesi tanıtılacak

Etkinlikte, Meslek Fabrikası’nın üretim ve mesleki gelişimi destekleyen yeni girişimlerinden biri olan “Özen’e Bezene Büyütüyoruz” projesi de tanıtılacak. Proje kapsamında yürütülen eğitim modeli ve uygulama süreçleri hakkında bilgi verilecek. Buluşmada ayrıca Meslek Fabrikası’nın İstihdamı Geliştirme ve Destekleme Birimi tarafından yürütülen İşteİzmir Kariyer Platformu (www.isteizmir.net) tanıtılacak. Platform aracılığıyla iş arayan yurttaşlarla işverenlerin daha hızlı ve etkili şekilde buluşturulması hedefleniyor.

Kursiyer ürünleri sergilenecek

Bahar Buluşması kapsamında kurulacak stantlarda Meslek Fabrikası kursiyerlerinin tekstil, seramik ve el sanatları alanlarında ürettikleri ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Etkinlik, üretimin görünür kılındığı bir sergi alanı oluştururken kursiyerlerin emeklerinin de paylaşılmasına imkân sağlayacak. Program kapsamında ayrıca Ege Giyim Sanayicileri Derneği temsilcisi bir konuşma yapacak. Konuşmaların ardından uygulama sınıfı ziyareti ve müzik dinletisi var. Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü, Bahar Buluşması’nı her yıl düzenlenmesi planlanan geleneksel bir buluşma hâline getirerek kursiyerler, mezunlar ve iş dünyası arasında güçlü bir iletişim ve etkileşim ağı oluşturmayı hedefliyor.

Yapay Zekâ Artık Bir Teknoloji Değil, Stratejik Yetkinlik

Etkinliğin açılış konuşmasını gerçekleştiren EGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Özhelvacı, yapay zekânın iş dünyasında yarattığı dönüşümün klasik değişim süreçlerinden farklı bir kırılma noktası oluşturduğunu vurgulayarak, şu değerlendirmelerde bulundu: “Bugün karşı karşıya olduğumuz değişim, hızın yeni normal haline geldiği bir çağın başlangıcıdır. Yapay zekâ; karar alma süreçlerinden operasyonel verimliliğe kadar iş dünyasının tüm kaslarını yeniden inşa ediyor. Rekabet avantajı artık yalnızca sermaye ya da ölçekle değil, veriyi anlayabilme ve yapay zekâyı yönetebilme kapasitesiyle belirleniyor.” Yapay zekâya yatırımın artık bir tercih değil zorunluluk haline geldiğini ifade eden Özhelvacı, şirketler için temel sorunun teknolojinin hayatlarına girip girmeyeceği değil, bu dönüşümün neresinde konumlanacakları olduğunu belirtti.

Dönüşümü İzleyen Değil, Yön Veren Olmak İstiyoruz

EGİAD’ın dönüşüm vizyonuna da dikkat çeken Özhelvacı, derneğin yalnızca değişimi takip eden değil, uygulayan ve yön veren bir iş dünyası anlayışını temsil ettiğini ifade ederek şunları söyledi: “Yapay zekâ geleceğin konusu değil; gelecek çoktan başladı. Bugün yapay zekâyı doğru kullanan şirketler kazanacak. Bu nedenle yapay zekâ okuryazarlığı, artık teknoloji uzmanlarının değil; her yöneticinin ve her liderin yeni okuryazarlığıdır.”

Yaratıcı Yıkım ve İş Gücünün Geleceği

Konuşmasında EGİAD Think Tank çalışmaları hakkında da bilgi veren Özhelvacı, hazırlıkları süren “Yaratıcı Yıkım Sürecinde İzmir – Üçüz Dönüşüm ile İşgücü Piyasasının Yeniden Tasarımı” raporunun önemine dikkat çekti. Joseph Schumpeter’in “yaratıcı yıkım” kavramına atıfta bulunan Özhelvacı, yapay zekânın yeni ekonomik çağın temel itici gücü olduğunu belirterek şu verileri paylaştı: “Yapay zekânın 2030 yılına kadar küresel ekonomiye 15,7 trilyon dolar katkı sağlaması bekleniyor. Önümüzdeki beş yıl içinde iş gücü becerilerinin %39–44’ünün dönüşeceği öngörülüyor. Bu kapsamda EGİAD olarak İzmir’e özgü Beceri Açığı Endeksi, İşgücü Fırsat Atlası ve veri temelli analizler üzerinde çalışmaktayız. Amacımız yalnızca değişimi analiz etmek değil, bölgesel dönüşümü hızlandıracak ortak aklı üretmek” diye konuştu.

Uygulamalı Eğitimle Yapay Zekâ Deneyimi

Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen uygulamalı bölümde katılımcılar; üretken yapay zekâ araçlarının iş süreçlerine entegrasyonu, büyük dil modellerinin kurumsal kullanım senaryoları ve güvenli kullanım prensipleri üzerine interaktif bir deneyim yaşadı.

Oltan Dere, yapay zekânın teknik bir araç olmanın ötesinde stratejik karar alma süreçlerini doğrudan etkileyen bir yönetim yetkinliği haline geldiğini vurgulayarak, kurumların rekabet gücü için doğru kullanım senaryolarının kritik önem taşıdığını ifade etti.

İzmir’den sürdürülebilir üretim atağı

Tarımda planlı üretimin önemine dikkat çekilen buluşmada, markalaşma ve pazar payının artırılmasına yönelik öneriler ele alındı. Tarım ve hayvancılık için hayati öneme sahip su kaynaklarının verimli kullanılması gerektiği vurgulanırken, vahşi sulama yöntemlerinin terk edilmesinin zorunluluğu üzerinde duruldu. Toplantıların ardından üreticiyi güçlendirmek ve kırsal kalkınmada sürdürülebilir bir model oluşturmak amacıyla bir eylem planı hazırlanacağı belirtildi.

Tarımda planlı üretim, güçlü üretici

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir’in tarımsal kalkınma potansiyeli yüksek, bu yönüyle tarım açısından da önemli bir kent olduğunu söyledi. Kentte tarımın uzun süredir planlama konusunda kendi hâline bırakıldığını belirten Başkan Tugay, iklim krizi ile ülke ekonomisindeki gelişmelerin tarım üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu ifade etti. Bu durumun üreticileri zorladığına dikkat çeken Tugay, “Bunu bir kader olarak kabul etmeyelim. Sizlerle birlikte değerlendirip daha iyisini yapmak için bir araya geliyoruz. Bu, usulen yapılmış bir toplantı değil. Görüşleriniz doğrultusunda üreticilerimize daha güçlü destek vermek istiyoruz” dedi.

“Planlama olmadığı için ürün tarlada kalıyor”

Gençlerin ve tarımla uğraşan herkesin üretime yönelmesi gerektiğini ancak sektörde ciddi girdi maliyeti sorunları bulunduğunu belirten Başkan Tugay, artan maliyetler nedeniyle elde edilen gelirin çoğu zaman giderleri karşılamadığını söyledi. Bu tabloyla mücadele etmek için ortak çözümler geliştirilmesi gerektiğini vurgulayan Tugay, girdi maliyetlerinin birlikte nasıl düşürülebileceği üzerinde çalışılması gerektiğini ifade etti. Tarımsal üretimde planlama eksikliğine de dikkat çeken Tugay, üretimin çoğu zaman anlık koşullara göre yapıldığını, bunun da birçok üreticinin ürününün tarlada kalmasına yol açtığını belirtti. Tarım ve hayvancılıkta yaşanabilecek sorunların ancak planlama ile öngörülebileceğini dile getiren Tugay, İzmir’in önemli bir gıda ihtiyacı bulunduğunu anımsatarak üretimde önceliğin kentin ihtiyacını karşılamaya verilmesi gerektiğini söyledi. “Önce İzmir’in ihtiyacını belirleyip hesaplayarak üretim yapmalıyız. Ardından ürünlerin nereye gönderileceğini planlamalıyız. O yıl hangi ürüne ihtiyaç varsa üretim buna göre yapılmalı. Kaliteli üretmeli, markalaşmalı ve pazarlamayı doğru yapmalıyız” dedi.

“Su kaynaklarının doğru kullanılması çok önemli”

Başkan Tugay, İzmir’in pazar payını artırmak ve rekabet gücünü yükseltmek için bilinçli tarım yapılması, modern tekniklerin kullanılması ve dijitalleşmeye önem verilmesi gerektiğini söyledi. Toprağın doğru beslenerek verimli tutulmasının nitelikli üretim açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Başkan Tugay, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Ne ekilirse ekilsin, bazı temel konulara özen gösterilmesi gerekiyor. Su planlaması bunların başında geliyor. Her geçen yıl artan bir kuraklıkla karşı karşıyayız; önümüzdeki yıllarda bol yağış beklenmemeli. Bu nedenle tarımda, sanayide ve kent yaşamında suyu doğru kullanmak zorundayız. Suyun en büyük payı tarımda kullanılıyor. İzmir’de temiz su kaynaklarının yaklaşık yüzde 78’i tarım ve hayvancılıkta tüketiliyor. Damla sulama, akıllı sayaç ve toprak nem ölçer gibi uygulamalara ağırlık vermeliyiz. Vahşi sulama yöntemleri artık tamamen terk edilmeli. Aksi takdirde hem kent hem de çiftçi susuzluk riskiyle karşı karşıya kalacak.”

Su ve toprağa göre üretim vurgusu

Başkan Tugay, deniz suyunun arıtılması halinde yalnızca içme ve günlük kullanımda değerlendirilebileceğini, tarım için yeterli miktarda arıtmanın ise maliyet nedeniyle mümkün olmadığını söyledi. Önümüzdeki yıllarda su sorununun süreceğine dikkat çeken Tugay, mevcut su kaynaklarının dikkatli ve tasarruflu kullanılması gerektiğini vurguladı. Üretim planlamasının toprak yapısına, su varlığına ve iklim koşullarına göre yapılması gerektiğini belirten Tugay, her toprağın ve her mevsimin farklı özellikler taşıdığını ifade etti. Damla sulama ve modern tekniklerin yaygınlaştırılması gerektiğini kaydeden Tugay, doğru ürün seçimi, uygun sulama yöntemleri ile birlikte paketleme, depolama ve pazarlamanın da planlı yürütülmesi gerektiğini dile getirdi.

“Günü değil geleceğimizi kurtarmak için çalışalım”

Ürünlerin sağlıklı olması gerektiğinin altını çizen Başkan Tugay, “Günü kurtarmak için değil, geleceğimizi kurtarmak için çalışmalıyız. Bu iş nasıl düzelecek biliyor musunuz? Devlet ve belediyeler ne zaman ki vatandaşı, üreticisi ve çalışanıyla el ele, kol kola bu kararları verecek ve herkes buna sahip çıkacak, o zaman düzelecek. Sonra istediğimiz kararı alalım. Kısa vadeli değil, uzun vadeli sürdürülebilir bir model geliştirelim. Gelin bunu başlatalım. El ele verelim, bilinçli olalım. Çalışarak ve bilgili olarak ancak bir şeyleri başarabiliriz. Bilgi, bilinç ve planlama lazım. Omuz omuza, kol kola girelim. El ele vererek doğrusunu bulalım. Tek taraflı fedakârlıklarla yürümüyor bu işler. Hep beraber hem üretim planlamasını hem markalaşmayı ve pazarlamayı daha iyi hâle getirelim. Yurttaşlar çok şey üretiyor ama değerini bulamayabiliyor, yazık oluyor. Bu konulara sahip çıkın. Doğrunun ne olduğunu bilmek ve buna sahip çıkmak hepimizin görevi” diye konuştu.

Su kaynakları için hayati uyarı

Prof. Dr. Yusuf Kurucu, iklim değişikliği ve kuraklığın ciddi bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekerek şu değerlendirmede bulundu:

“İzmir’de yılın son döneminde yağışlar başladı ancak bu yağışlar genellikle kısa süreli ve çok yoğun şekilde gerçekleşiyor. Bu durum, iklimin olağan seyrinde olmadığını gösteriyor. Yoğun yağışların ardından toprak giderek fakirleşiyor. Orman yangınları yaşadık; eğimli ve dik alanlarda bitki örtüsü kaybı ve ormansızlaşma arttı. Ani ve şiddetli yağışlar erozyonu hızlandırıyor. 2030’dan sonra çok daha şiddetli kurak dönemler yaşayacağız. Yaz mevsimi bugün bildiğimiz dört ayın ötesine geçerek ilkbahar ve sonbahardan da birer ay alacak. Bu da bitkilerin daha fazla suya ihtiyaç duyması ve daha uzun süre toprakta kalması anlamına geliyor. Dolayısıyla suya olan ihtiyacımız giderek artacak. Büyükbaş hayvancılıkta yem bitkileri için de daha fazla su gerekecek. Bu nedenle geleceği öngörerek üretim planlamasına şimdiden zemin hazırlamalıyız. 2040-2049 dönemi daha zor geçecek, 2070’te ise tablo çok daha ciddi olacak. Kuraklık artarak sürecek. Bu yüzden elimizdeki suyu son derece dikkatli kullanmalıyız.”

Kooperatiflere 694 milyonluk liralık destek

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, İzmir’de toplam 289 kooperatif bulunduğunu belirterek bunların 163’ünün tarımsal kalkınma, 81’inin sulama ve 45’inin su ürünleri kooperatifi olduğunu hatırlattı. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak hem çiftçilere hem de kooperatiflere önemli destekler sağladıklarını ifade eden Üngür, hayvan içme suyu göletlerinin yapımının sürdüğünü söyledi. Göletlerin yangınlarda da kullanılabilecek şekilde düzenlendiğini belirten Üngür, özellikle orman varlığının yoğun olduğu bölgelerde helikopterlerin su alabileceği biçimde planlama yapıldığını aktardı. Belediye olarak 21 aylık dönemde kooperatiflere toplam 694 milyon liralık destek sağladıklarını kaydetti.

“Her evde, her vatandaşın tüketebileceği ürünler üretiyoruz”

Bayındır Süt Fabrikası’nın vatandaşların güvenli gıdaya uygun fiyatla ulaşması için özenle çalıştığını söyleyen İZTARIM Genel Müdür Yardımcısı Mihriban Yücesoy Ercan, “İZTARIM olarak, şu an fabrikamızda İZMAR markalı tam yağlı ve yarım yağlı UHT sütümüz, yoğurdumuz, tereyağımız ve ayranın yanı sıra artık kaşar peyniri üretimimize de başladık. İlerleyen zamanda da taze beyaz peynirimizi vatandaşlarımızla buluşturmayı planlıyoruz. Biz aslında bu fabrikada, her evde, her vatandaşın tüketebileceği temel süt ve süt ürünlerini üretmeyi hedefliyoruz. Bu yüzden süt, ayran, yoğurt ve tereyağının yanında taze beyaz peynir ve taze kaşar da bunların devamında gelen ürünler olarak öne çıkıyor” şeklinde konuştu.

Sütün fabrikaya girişinden sofraya ulaşana kadar testten geçiyor
İZMAR mağazalarında büyük rağbet gören süt ürünlerinin üretim süreci hakkında bilgi veren Mihriban Yücesoy Ercan, “Fabrikamıza, tamamı Küçük Menderes havzasındaki üreticilerimizden ve kooperatiflerimizden sütler geldikten sonra testlere tabi tutuluyor. Daha sonrasında uygun olan sütler, fabrikamıza giriş yapıyor. Tüm süreçler, kalite ekibimiz tarafından takip ediliyor. Çiğ sütün fabrikaya girişinden vatandaşlarımıza ulaşıncaya kadar olan tüm süreçleri kalite testlerinden geçiyor. Güvenle tüketilebilecek ürünlerimizin hepsi İZMAR marketlerde vatandaşlarımızla buluşturuluyor. İZTARIM ailesi olarak vatandaşımıza güvenli ve uygun fiyatlı ürünleri ulaştırmak için tüm ekibimizle, tüm gücümüzle çalışmalara devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.

Fuarın açılışında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, bu yıl fuarda en az 150 bin ziyaretçi hedeflendiğini belirterek; yapay zekâ destekli tarım makineleri, akıllı sulama sistemleri, veri temelli üretim modelleri ve su verimliliğini artıran teknolojilerin fuarda yer aldığını ifade etti.

Seferihisar Belediyesi, üretici dernekleriyle birlikte açtığı standında Seferihisar’a özgü yerel ürünleri ziyaretçilerle buluşturuyor. Mandalina kurusu, zeytinyağı ve yerli ürünlerin tanıtıldığı Seferihisar Belediyesi standı, fuarda yoğun ilgi görüyor.

Fuarı ziyaret eden Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, belediye standında üreticilerle bir araya geldi. Yetişkin, yerel üretimin ve üreticinin desteklenmesinin önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:

“Yerel üretimi güçlendirmek, üreticimizin emeğini görünür kılmak bizim önceliğimiz. Seferihisar’ın bereketini ve değerlerini tanıtmak amacıyla tüm vatandaşlarımızı 7 Şubat’a kadar Fuar İzmir’deki Seferihisar Belediyesi standımıza davet ediyoruz.”

Yerelden kalkınma hedefi doğrultusunda fuarda yer alan Seferihisar Belediyesi standı, AGROEXPO süresince ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.

Fuara katılan firmaların yeni sezon tasarımları, ünlü mankenlerin sunumuyla profesyonel koreografi, sahne ve ışık tasarımları eşliğinde podyuma taşındı. Fuarın önemli organizasyonlarından biri olan 16. Gelinlik Tasarım Yarışması’na ise bu yıl 103 tasarımcı 206 tasarımla başvurdu. Finale kalan 15 tasarımcı tasarımlarını fuar podyumunda sergileme imkanı buldu. Yarışma sonucunda birincilik ödülünü Nihan Selin Paksoy kazandı. Fuar kapsamında, geçen yılın yarışma birincisi Öztürk Yıkılmaz da kendi adını taşıyan performans defilesiyle podyumda yer alarak tasarımlarını sektör profesyonelleriyle buluşturdu.

“20. yıl için hazırlıklara başlıyoruz”

Fuarla ilgili değerlendirmelerde bulunan İZFAŞ Genel Müdürü Tuğçe Cumalıoğlu, IF Wedding Fashion İzmir’in sağladığı ticari katkıların yanı sıra uluslararası ziyaretçi profili, defile organizasyonları ve genç tasarımcıları destekleyen yapısıyla bu yıl da sektörün gelişimine yön veren önemli bir buluşma noktası olduğunu vurguladı. Cumalıoğlu, “Fuar bizim için çok keyifli bir süreçti. Hem yurt içinden hem de yurt dışından binlerce katılımcı ve ziyaretçiyi ağırladık. Bu yıl 19’uncusunu düzenlediğimiz IF Wedding Fashion İzmir’de hem 2026 hem de 2027 sezonu görücüye çıktı. Üreticiler, tasarımcılar, modacılar ve perakendecilerle birlikte oldukça verimli üç gün geçirdik. Fuara gösterilen yoğun ilgi, organizasyonun sektörel karşılığını net biçimde ortaya koydu” dedi.

Cumalıoğlu, “Temel motivasyonumuz, bu yoğun ilginin ticarete dönüşmesini sağlamak. Fuarın hemen ardından 20’nci IF Wedding Fashion İzmir Fuarı’nın hazırlıklarına başlıyoruz. Bu organizasyon, tüm paydaşların bir yıllık emeğinin sonucunda ortaya çıkıyor. IF Wedding Fashion İzmir’in, katılımcılarımız ve ziyaretçilerimiz açısından ticari ve sektörel anlamda verimli bir süreç sunduğunu görüyoruz” diye konuştu.

“Sektöre hayat veren, ihracat açısından çok kıymetli bir fuar”

EGSD Yönetim Kurulu Başkanı Yasin Akçakaya, fuarın sektör açısından taşıdığı stratejik öneme dikkat çekerek, “Bu fuar, sektörü canlandıran, sektöre hayat veren çok önemli bir organizasyon. Fuarımız yıllar boyunca hep yükselen bir grafik gösterdi. Tabii ki her ülkede olduğu gibi bizim fuarımız da pandemi dönemi maalesef etkilendi. Ona rağmen hem katılımcı sayısı hem ziyaretçi sayısını koruyor. Bu sene gözlemlediğim kadarıyla yerli ve yabancı profesyonel ziyaretçi sayısı çok fazla. Avrupa’dan, Orta Doğu’dan, Uzak Doğu’dan ziyaretçiler vardı. Fuardan memnuniyet yüksek. Amerika, Almanya, İtalya ve Arap ülkelerinden gelen alıcılar bu dönemde fuara büyük ilgi gösterdi. Böyle bir ortamda fuarlara alıcı getirmek, ticaret yaratmak ve katma değer sağlamak ülkemiz ihracatı ve kalkınması açısından son derece önemli” şeklinde konuştu.

“Ciddi bir hareketlilik yaşandı”

Mimar Kemalettin Moda Merkezi Derneği Başkanı ve Jamila Giyim Yönetim Kurulu Başkanı Erdoğan Kulu, fuarın sektöre sağladığı katkının bu yıl çok daha net hissedildiğini söyledi. Yabancı ziyaretçi profiline de değinen Erdoğan Kulu, bu yıl fuarda yabancı katılımcı ve alıcılar açısından ciddi bir hareketlilik yaşandığını söyledi. Orta Doğu ve Avrupa’ya yapılan satışların önceki yıllara göre daha iyi seviyede olduğunu belirten Kulu, net bir canlılık gördüklerini ifade etti. Dernek olarak İZFAŞ ile sürekli bir iş birliği ve yakın temas içinde olduklarını vurgulayan Kulu, “Bu iş birliğinin önümüzdeki yıllarda fuarı çok daha prestijli bir noktaya taşıyacağına inanıyorum. IF Wedding Fashion İzmir, doğru adımlarla ilerlediği takdirde Avrupa’daki benzer fuarlar arasında çok daha üst sıralara çıkabilecek bir potansiyele sahip” diye konuştu.

Katılımcılardan IF Wedding Fashion İzmir’e tam not

Sektörde ikinci kuşak temsilcilerden biri olduğunu belirten Günbeyi Group’tan Şenol Günbeyi, 1990 yılından bu yana sektörün içinde olduklarını ve bu yıl fuarda dört firmayla yer aldıklarını söyledi. Fuardan son derece memnun olduklarını ifade eden Günbeyi, özellikle bu yıl yabancı müşteri yoğunluğunun önceki yıllara göre daha fazla olduğunu vurgulayarak, “Ticari açıdan bizim için çok verimli geçti. Ziyaretçilerimizin yaklaşık yüzde 90’ı siparişle ayrıldı, bu da bizim için çok önemli bir sonuç. Ayrıca, Türkiye’nin önde gelen mankenleriyle 2026–2027 koleksiyonlarımızı podyumda sergiledik ve çok güzel geri dönüşler aldık. Şimdiden yeni fuar için kumaş çeşitleri ve model tasarımları üzerinde çalışmaya başladık” şeklinde konuştu.

“Fuarı son derece başarılı buldum”

Kosova’dan ilk kez fuara katılan Vlora & Kaltrina firmasından Vlora Neziri, organizasyonun profesyonelliğine dikkat çekerek, “İlk defa IF Wedding Fashion İzmir Fuarı’na katılıyorum. Dürüst olmak gerekirse katıldığım için çok memnun ve mutluyum. Daha önce Avrupa’da pek çok fuara katıldım. IF Wedding Fashion İzmir ile Avrupa’daki fuarları karşılaştırdığımda bu fuar gerçekten çok profesyonel bir organizasyon. İş olarak baktığımda beklentimin üzerinde bir müşteri kapasitesi gördüm ve kontratlar imzaladım. Özellikle Orta Doğu ve Avrupa’dan çok büyük firmalarla tanışma fırsatı buldum” dedi.

Ukrayna’dan katılan Sapphire Couture Company temsilcisi Inna Zderchuk, İzmir’de bulunmaktan ve fuara katılmaktan memnuniyet duyduğunu belirterek, “Beş yıl önce fuarı ziyaretçi olarak gezdim ve organizasyondan çok etkilendim. Bu nedenle fuara katılımcı olmayı uzun süredir istiyordum. Bugün katılımcı olarak burada bulunmaktan çok mutluyum. Fuarı son derece başarılı buldum. Dünyanın birçok ülkesinden ziyaretçiler geldi, çok sayıda iş bağlantısı kurdum” diye konuştu.

Walone Fashion Grup yetkilisi Walone Osmani ise fuara dördüncü kez katıldıklarını belirterek, her yıl yeni müşteriler ve yeni anlaşmalarla İzmir’den ayrıldıklarını ifade etti.